♥::..::♥::..::♥::.بسم الله الرحمن الرحيم.::♥::..::♥::..::♥
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

♥::..::♥::..::♥::.بسم الله الرحمن الرحيم.::♥::..::♥::..::♥

{¯`*·._ >*مرحبا بالجميع*< _..·*'¯}
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 .......مدلين طريقة جديدة........بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
samir
Admin
samir


المساهمات : 148
تاريخ التسجيل : 24/02/2008

.......مدلين طريقة جديدة........بالصور Empty
مُساهمةموضوع: .......مدلين طريقة جديدة........بالصور   .......مدلين طريقة جديدة........بالصور Icon_minitimeالخميس أكتوبر 09, 2008 4:22 am


المقادير :

نصف كيلو طحين

400 غ زبدة

2 معالق كبيرة بودرة كاكاو

نصف كيلو سكر ناعم

8 بيضات

عصير برتقاله

قشرة برتقالة

3 خميرة حلوى



*********
ملالالالالالالالالالالاحظة :

سنحتاج قالب حلوى من الحجم الكبير
******

في آنية نضع الزبدة و السكر الناعم و نطربه بالطراب الكهربائي جيدا حتى تصبح مثل الكريما ثم نظيف بيضة بيضة و نحن نطرب

.......مدلين طريقة جديدة........بالصور A3f412ed0d
نظيف الخميرة و قشرة البرتقال على الطحين و نخلط الكل
.......مدلين طريقة جديدة........بالصور C07ecb6e29
ثم نظيف خليط الطحين على خليط الزيدة و البيض ..شيئا شيئا

.......مدلين طريقة جديدة........بالصور B183baf46d
.......مدلين طريقة جديدة........بالصور A13088805e
نظيف نصف كمية عصير البرتقال على الخليط

نقسم العجين إلى قسمين

و نأخذ سلطانية و نضع فيها 2 معالق كبيرة كاكاو + النصف الباقي من عصير البرتقال و نخلط جيدا و نظيفه على أحد العجينتين
.......مدلين طريقة جديدة........بالصور D114ebff9d
.......مدلين طريقة جديدة........بالصور 47226f6bca
نأخذ قالب الحلوى و نضع كما في الصورة كوريات بالملعقة من عجينة الشوكولاطا ثم كوريات من العجينة الثانية كما في الصورة تماما

نأخذ سكين و نمرره على وسط الكوريات طولا ثم عرضا و كرري العملية أكثر من مرة
.......مدلين طريقة جديدة........بالصور 3cd156cf7d
.......مدلين طريقة جديدة........بالصور Afdec68d20
و أدخليها للفرن على درجه حرارة قليلة

و هذا شكلها بعد الطهي

.......مدلين طريقة جديدة........بالصور A860744800
بالصحة و الراحة

و لالالالالالالالالالالا تنسي تدهني القالب بالزبدة و ترشيه بالطحين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://samirbouali.yoo7.com
 
.......مدلين طريقة جديدة........بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
♥::..::♥::..::♥::.بسم الله الرحمن الرحيم.::♥::..::♥::..::♥ :: الفئة الاولى :: الطبخ المغربي والعربي-
انتقل الى: